Видеоурок по немецкому языку «Deutsche Küche. Regionale Spezialitäten»

Всем в мире известны такие немецкие вкусности, как, например, колбаски-карри, квашеная капуста или рулька. А как насчёт блюд маульташенов или лабскауса? Мы предлагаем вашему вниманию видеоурок о немецких блюдах, о которых вы точно не слышали!

Это видео познакомит ваших учеников с 8 традиционными немецкими блюдами, которые до сих пор любят готовить в немецких семьях. Происхождение каждого блюда обусловлено географически и имеет свою историю. Вы даже сможете приготовить любое понравившееся блюдо: мы собрали для вас оригинальные рецепты! Вы готовы отправиться в кулинарное путешествие по Германии? Тогда поехали!

Так, например, блюдо под названием «Кёнигсбергские клопсы» («Königsberger Klopse») было придумано в XVIII веке в сегодняшнем городе Калининград, который тогда являлся столицей Пруссии и носил имя Кёнигсберг. Казалось бы, на вид обычные фрикадельки. Но не тут-то было: в них добавляются некоторые секретные ингредиенты, о которых вы узнаете в нашем видео.

Следующее блюдо в нашем немецком меню «Маульташены» («Maultaschen»). Маульташены выглядят как квадратные пельмени, только очень большие: 8−12 сантиметров.

Это традиционное блюдо швабской кухни, которое было придумано немецким монахом в XVII веке. Главной целью было употребить мясо в пост так, чтобы «Бог не заметил». То есть спрятать мясо в тесто. Маленькая вкусная хитрость 400-летней давности является сегодня одним из любимых блюд не только в Германии, но и во всём мире.

А знаете ли вы о таких традиционных блюдах немецкой кухни, как «Лабскаус» («Labskaus»), «Небо и земля» («Himmel und Erde»), «Груши, фасоль и бекон» («Birnen, Bohnen und Speck»), «Шпецле» («Spätzle»)? А как насчёт сладенького? Хотите попробовать «Роте Грютце» («Rote Grütze») и запить всё это яблочным «Шорле» («Apfelschorle»)? Тогда обязательно смотрите наше видео о немецкой кухне «Deutsche Küche. Regionale Spezialitäten»!

И помните: у немецкой кухни особенный вкус!