Получите свидетельство
Вход
Итоговая контрольная работа по технологии (Технологии ведения дома)
для учащихся 6 классов
Выберите несколько правильных ответов в задании с 1 по 14
ЧАСТЬ 1 (А)
1. При создании интерьера учитывают правила композиции. Назовите их.
А. симметричная;
Б. практичная;
В. ритм.
2. К декоративному оформлению оконных проемов относят:
А. блокировку;
Б. драпировку;
В. шторы;
Г. ламбрекен.
3. Отметьте все санитарно-гигиенические требования:
А Руки мойте с мылом
Б. Кушать с закрытым ртом
В. Наденьте фартук
Г. Уберите волосы под головной убор
Д. Включать и выключать электроприборы сухими руками.
4. Какие продукты получают из молока?
А. творог
Б. масло сливочное
В. сметану
Г. кефир
5. Какие мерки записывают в половинном размере?
А. Ди
Б. Сг
В. Оп
Г. Сб
6. К мясным продуктам относятся:
А. печень;
Б. сердце;
В. язык;
Г. свинина;
Д. говядина.
7. В кулинарии рыба по месту обитания делится:
А. морскую;
Б. речную;
В. океаническую;
Г. копченую.
8. Назовите признак доброкачественной рыбы.
А. глаза прозрачные;
Б. глаза невыпуклые;
В. жабры ярко – красные;
Г. консистенция плотная.
9. Доброкачественное мясо:
А. упругое;
Б. имеет мягкий жир;
В. имеет твердый жир;
Г. не упругое.
10. Комплект чулочных спиц состоит из:
А. 2 спиц;
Б. 5 спиц, длиною 20 см;
В. 4 спиц;
Г. 5 спиц, длиной 15 см
11. В бытовой швейной машине имеются регуляторы:
А. длины стежка;
Б. высоты стежка;
В. натяжения верхней нити.
12. Ткань - это переплетение нитей:
А. нити основы;
Б. нити утка;
В. нити для шитья.
13. Выберите верные суждения
А. Доброкачественная охлажденная рыба тонет в воде
Б. Любые рыбные блюда хранят в холодильнике не более 6 ч.
В. Рыбное филе лучше размораживать в воде.
Г. Соленую рыбу вымачивают в молоке
Д. Для разделки рыбы используют специальную разделочную доску с маркировкой «вареная рыба»
14.Выберите на рисунке и подпишите растения, волокна которых идут на изготовление тканей
1 2 3 4 5
15. На схеме швейной машины расставь цифры, соответствующие ее узлам
|
|
|
16. Установите соответствие между видом переплетения верхней и нижней ниток в строчке и его графическим изображением.
А - _______; Б - ________; В - _________
Часть 2 (В)
Расставьте номера в последовательности пошива ночной сорочки
|
____Обработать нижний срез. ____Обработать боковые срезы ____Обработать срезы рукавов ____Отутюжить изделие. ____Обработать срез горловины.
|
|
18. Установите правильную последовательность окончания работы на швейной машине:
А- поднять лапку, левой рукой убрать изделие в сторону
Б- подложить под лапку кусок ткани, опустить лапку
В- обрезать нити, оставив концы длиной 10- 15 см.
Г- поставить машину на холостой ход
Д- поднять иглу и нитепритягиватель в верхнее положение
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|
|
|
|
|
|
19. Установите соответствие между рисунком машинного шва и его названием. Для этого под каждым названием машинного шва запишите номер соответствующего рисунка.
| А. Обтачной в «кант» Б. Двойной В. Накладной с двумя закрытыми срезами |
| А | Б | В |
|
|
|
|
Часть 3 (С).
20. Опишите технологию приготовления бульона.
Система оценивания результатов выполнения диагностической работы
Ответы к заданиям с выбором ответа и кратким ответом
| Номер задания | Ответ | Балл |
| 1 | А, В. | 1 |
| 2 | Б, В, Г. | 1 |
| 3 | А, В, Г | 1 |
| 4 | А, В, Г | 1 |
| 5 | Б ,Г | 1 |
| 6 | А, Б, В. | 1 |
| 7 | А, Б | 1 |
| 8 | А, В, Г | 1 |
| 9 | А, В | 1 |
| 10 | А, Г | 1 |
| 11 | А,В | 1 |
| 12 | А,Б | 1 |
| 13 | А,Г | 1 |
| 14 | 1-хлопчатник, 2 – лен | 1 |
| 15 |
| 1 |
| 16 | А2; Б3; В1 | 1 |
Критерии оценивания ответов на задания
Часть 2(В)
Задание 17
| Содержание верного ответа | |
| Верные ответы: 4 - Обработать нижний срез. 3 - Обработать боковые срезы 2 - Обработать срезы рукавов 5 - Отутюжить изделие. 1- Обработать срез горловины
| |
| Указания к оцениванию | Баллы |
| Ученица указала правильную последовательность | 2 |
| Ученица допустила ошибку в двух позициях | 1 |
| В других случаях | 0 |
| Максимальный балл | 2 |
Задание 18
| Содержание верного ответа | |
| Верные ответы: 1- Д; 2- А; 3- В; 4- Б; 5-Г | |
| Указания к оцениванию | Баллы |
| Ученица указала правильную последовательность | 2 |
| Ученица допустила ошибку в двух позициях | 1 |
| В других случаях | 0 |
| Максимальный балл | 2 |
Задание 19
| Содержание верного ответа | |||||||
| Верные ответы:
| |||||||
| Указания к оцениванию | Баллы | ||||||
| Ученица указала правильное соответствие | 2 | ||||||
| Ученица допустила ошибку в одной позиции | 1 | ||||||
| В других случаях | 0 | ||||||
| Максимальный балл | 2 | ||||||
Часть 3 (С)
Задание 20
| Содержание верного ответа (допускаются иные формулировки ответа) | |
| Возможные ответы: Положить подготовленное мясо в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения на сильном огне, снять пену и уменьшить нагрев. Заложить в кипящий бульон заготовленную морковь, репчатый лук, специи, соль и варить около 40 минут. Вынуть шумовкой лук, морковь и мясо. Процедить бульон. Бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как жидкую основу для супов. | |
| Указания к оцениванию | Баллы |
| Ученица описала все пункты технологию приготовления бульона и в правильной последовательности | 3 |
| Ученица указал не менее 4-х пунктов технологии приготовления бульона и в правильной последовательности | 2 |
| Ученица указал не менее 4-х пунктов технологии приготовления бульона и ошиблась в правильной последовательности | 1 |
| В других случаях | 0 |
| Максимальный балл | 3 |
Технология 5 класс. Контрольная работа. (1.43 MB)
0
149
0
Нравится
0
